Ванна охлаждения тушек птицы сдвоенная (c перемешиванием воды) wikiVET
Описание
Ванна оснащена системой активного барботирования, предназначен для больших объемов убоя и используется для охлаждения перепела, куры, утки, гуся, индейки. Уникальная разработка действующая по принципу БАРБОТАЖА. (Барботаж (барботирование) (англ. Bubbling — «пузырение», фр. barbotage — «перемешивание»)
В процессе работы установки происходит пропускание воздуха под давлением через слой жидкости. Воздух, нагнетаемый компрессором, продавливается через слой жидкости с помощью труб с очень мелкими отверстиями, называемых барботерами. При барботировании создаётся большая межфазная поверхность на границе «жидкость-газ», что способствует интенсификации тепло- и массообменных процессов, а также более полному и быстрому проникновению холодной воды к покровам тушки.
Единовременная загрузка: 120-240
Подключение воды: 1/2 дюйма внутренняя резьба
Подключение пневмо: 1/2 дюйма внутренняя резьба
Перелив: Ф40мм
Характеристики
Бренд
|
wikiVET |
Артикул
|
VSBB2 |
Вес
|
47 кг |
Размеры (ДхШхВ)
|
1675х730х900 мм |
Общий объем, л.
|
500 л |
Точность поддержания температуры
|
0-120 °C |
Дополнительно
Если у Вас появятся вопросы – пожалуйста, обращайтесь. Мы обязательно на них ответим!
Наши специалисты всегда готовы помочь с выбором товара и рассчитать самый оптимальный способ доставки до Вас!