Стол для разделки рыбы

Описание

Стол для филетирования и разделки рыбы с четырьмя технологическими отверстиями

Профессиональный стол для разделки и филетирования рыбы из пищевого полипропилена - современное решение для рыбоперерабатывающих предприятий малой мощности. Материал столешницы и рабочих поверхностей из пищевого полипропилена обеспечивает долговечность конструкции и полную безопасность при контакте с продуктами питания. Стол оснащен двумя съемными емкостями 330х260х100мм с перфорированным дном. Емкости (корзины) расположены под отверстиями D100мм в столешнице. С помощью регулируемых опор можно компенсировать неровности пола и выровнять стол. Также по периметру столешницы имеются бортики с величиной от 15 - 30 мм.

Технические характеристики стола:
• Габаритные размеры: 1400 х 900 х 808 (*10-50) мм
• Вес: около 20 кг
• Материал: пищевой полипропилен светло-серого цвета

Ключевые особенности:
- Технологических отверстия для удобной работы
- Встроенная система водоснабжения с регулируемой подачей воды
- Специальные пистолеты для промывки тушек рыбы
- Антибактериальные свойства материала,устойчивость к бактериям (включая сальмонеллу, E.coli, стафилококк)

Преимущества конструкции:
• Гладкая поверхность, не впитывающая загрязнения
• Легкий вес при высокой прочности
• Простота в обслуживании и очистке
• Светлый цвет поверхности для контроля чистоты

Стол идеально подходит для:
- Малых рыбоперерабатывающих предприятий
- Цехов по производству рыбного филе
- Участков убоя небольшой производительности
- Домашних рыбоперерабатывающих производств